提炼证据保全公证要注意的问题如下：
1.证据保全公证的申请人的主体资格一定要具备;
2.证据保全公证的证据取得方式必须合法;
3.现场进行证据保全公证的，必须有两名以上公证人员到场，其中一名必须是公证员;
4.证据保全公证必须采取有效的方法把搜集到的证据保全下来;
5.保全公证还应当制作公证书，把公证书有效得送达到当事人。
证据保全公证需要带下列资料：
1.身份证明。自然人提交身份证、户口簿等身份证明材料；法人提交营业执照、机构代码证、法定代表人身份证等身份证明材料；其他组织提交主体资格证明、负责人身份证等身份证明材料。
2.申请人与需要保全的证据之间存在利害关系的证明材料。
3.需要保全的证据以及能够证明该证据可能灭失或不易保存的证明。
找法网提醒，如果申请保全的证据是物证，申请人应提交有关物品样品、说明、所有权证明等证明材料。
证据保全公证需要具备如下条件：
1.当事人向人民法院申请证据保全的证据与待证事实之间存在关联性，也就是说需要采取保全措施加以保护的证据有可能对本案的实际处理结果产生影响。
2.证据若不及时收集或者固定，有可能自然灭失、人为毁灭或者以后难以取得。“证据可能灭失”的情况，是指一些易腐烂、变质的鲜活物品、受污染的环境、受药害的农作物青苗等。“以后难于取得”的证据是指时过境迁，原来的认证物证可能存在，如果不及时取证，以后难于取得。
