消费者维权的仲裁程序：向仲裁委员会递交仲裁协议、仲裁申请书和证据等材料；在仲裁委员会受理后，组织各当事人开庭进行审理；之后调解，调解不成的，依法作出裁决。
消费者权益的方法：
1.与经营者协商解决；
2.消费者请求消费者协会调解；
3.向有关行政部门申诉；
4.根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
5.向人民法院提出诉讼。
消费者权益有安全保障权、知悉真情权、自主选择权、公平交易权、依法求偿权、求教获知权、依法结社权、维护尊严权、监督批评权。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。
找法网提醒您，承担保护消费者权益的职责的部门有各级人民政府、县级以上政府的市场监督管理部门、县级以上政府的商务部门、中国银行业保险业监督管理部门、中国证券业监督管理部门等。
《消费者权益保护法》第三十二条各级人民政府工商行政管理部门和其他有关行政部门应当依照法律、法规的规定，在各自的职责范围内，采取措施，保护消费者的合法权益。有关行政部门应当听取消费者和消费者协会等组织对经营者交易行为、商品和服务质量问题的意见，及时调查处理。
