房客不缴纳租金的处理方式是可以进行催告，经催告后仍然不支付的，出租人可以解除房屋租赁合同，要求承租人承担违约责任。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国民法典》第七百二十一条 【租金支付期限】承租人应当按照约定的期限支付租金。对支付租金的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，租赁期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付;租赁期限一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期限不满一年的，应当在租赁期限届满时支付。
第七百二十二条【承租人违反支付租金义务的法律后果】承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付;承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。
租客不支付租金房东不能扣留财产。扣留财产是行使留置权的表现，留置权是一种担保物权，出租人不享有承租人财产的担保物权。出租人只能督促承租人支付租金，或者解除合同，要求承租人赔偿相应的损失。
《中华人民共和国民法典》规定，租赁合同是出租人将租赁物交付承租人使用、收益，承租人支付租金的合同。承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。
在没有约定管辖的情形下，房东住所地或者合同履行地的人民法院都可以管辖。提起诉讼的同时，应当提交起诉状及其副本。
根据《民事诉讼法》第二十四条的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
