房屋定金不退的纠纷的解决方式：
1.买方可以与出卖人就退还定金进行协商解决；
2.寻求调委会出面调解处理解决；
3.拨打12315举报；
4.向法院起诉。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
1.原告向人民法院递交起诉状、副本及相关的证据；
2.人民法院接受原告提交的文件、材料，进行审查，符合条件的予以立案；
3.法院将原告的起诉书副本送达被告；
4.被告作出书面答辩；
5.开庭审理；
6.法院做出判决。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
卖房屋定金收据开具是应该实写具体的信息，要写上双方所约定的定金金额并写上房屋的总价、交易日期、交易地点、缴款日期、交房日期、签约人、证明人等详细资料。
《中华人民共和国民法典》第五百零九条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在合同履行过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。
