应这样进行行政处罚听证程序：
1.当事人要求听证的，应当在行政机关告知后五日内提出；
2.行政机关应当在举行听证的七日前，通知当事人及有关人员听证的时间、地点；
3.听证由行政机关指定的非本案调查人员主持；当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避；
4.其他程序内容。
依据我国行政处罚法的规定，行政机关作出较大数额罚行政处罚前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。较大数额罚款，是指对公民处以5000元以上罚款，对法人或者其他组织处以5万元以上罚款。
《中华人民共和国行政处罚法》第四十二条，行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。听证依照以下程序组织：
（一）当事人要求听证的，应当在行政机关告知后三日内提出；
（二）行政机关应当在听证的七日前，通知当事人举行听证的时间、地点；
（三）除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私外，听证公开举行；
（四）听证由行政机关指定的非本案调查人员主持；当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避；
（五）当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理；
（六）举行听证时，调查人员提出当事人违法的事实、证据和行政处罚建议；当事人进行申辩和质证；
（七）听证应当制作笔录；笔录应当交当事人审核无误后签字或者盖章。
当事人对限制人身自由的行政处罚有异议的，依照治安管理处罚法有关规定执行。
找法网提醒您，行政处罚法听证收费主要是指的听证程序中的一些场地、翻译等成本费用，根据《行政处罚法》第四十二条的规定，行政处罚听证程序是免费的，但是行政相对人为了维护自己的权益所付的律师费用等则不由行政机关承担。
