盗窃罪判刑程序规定如下：
1.庭审准备阶段；
2.法庭调查阶段；
3.举证质证阶段；
4.法庭辩论阶段。公诉人、被告人及辩护人分别发表公诉意见及辩护意见；
5.被告人做最后陈述；
6.判决阶段。开庭结束后，法庭可以当庭判决，也可以宣布休庭并择日判决。
找法网提醒您，根据《刑事诉讼法》第一百九十条开庭的时候，审判长查明当事人是否到庭，宣布案由；宣布合议庭的组成人员、书记员、公诉人、辩护人、诉讼代理人、鉴定人和翻译人员的名单；告知当事人有权对合议庭组成人员、书记员、公诉人、鉴定人和翻译人员申请回避；告知被告人享有辩护权利。
被告人认罪认罚的，审判长应当告知被告人享有的诉讼权利和认罪认罚的法律规定，审查认罪认罚的自愿性和认罪认罚具结书内容的真实性、合法性。
第一百九十一条公诉人在法庭上宣读起诉书后，被告人、被害人可以就起诉书指控的犯罪进行陈述，公诉人可以讯问被告人。
被害人、附带民事诉讼的原告人和辩护人、诉讼代理人，经审判长许可，可以向被告人发问。审判人员可以讯问被告人。
因盗窃罪被刑事拘留，如要判刑在开庭前应当在开庭10日以前通知被告人及辩护人，家人应当知道。
《刑事诉讼法》第一百八十二条人民法院决定开庭审判后，应当确定合议庭的组成人员，将人民检察院的起诉书副本至迟在开庭十日以前送达被告人及其辩护人。在开庭以前，审判人员可以召集公诉人、当事人和辩护人、诉讼代理人。
开庭时间要由法院安排，是不确定的。法律只规定了审结期限。按照《刑事诉讼法》的规定，一般刑事案件大致要经过3个阶段，即侦查阶段、审查起诉阶段和审判阶段。从刑事拘留到法院判决一般简单的案子需要三四个月的时间，复杂的会需要时间长一点。
《刑事诉讼法》第二百零八条人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。
