超市员工偷东西算盗窃还是职务侵占要需要视情况而定。收银员不负责看管或保管超市的货物，所以是盗窃罪。如果收银员私自占有了向顾客收取的钱款，则属于职务侵占。职务侵占得是利用自己的职务之便。
职务侵占罪的构成要件：
1.犯罪客体是公司、企业或者其他单位的财产所有权；
2.在客观方面表现为利用职务上的便利，侵占本单位财物，数额较大的行为；
3.主体为特殊主体，包括公司、企业或者其他单位的人员；
4.在主观方面是直接故意，且具有非法占有公司、企业或其他单位财物的目的。
在司法实践中，偷钱达到一定金额会构成盗窃罪，根据我国相关法律的明确规定，构成盗窃罪的金额的起始点为一千元，而且我国《刑法》以及相关司法解释从一千元开始将盗窃金额分别分为了三个维度，形成三个盗窃金额标准，不同维度分别处以不同刑期的刑罚，同时需要并处罚金或者没收财产。
根据我国法律的规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，分别对应了刑法规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的盗窃数额维度。而刑法中写明了以上三种盗窃数额维度相应的量刑情节。因此，盗窃一千元以上的构成盗窃罪，需按照刑法的相关规定进行追责。
偷自己家的东西数额巨大犯法。找法网提醒您，只要有非法占有的目的，偷取家中的财物数额巨大构成盗窃罪。只要公权力机关介入，最后家长不想追究，检察机关也会把案子移送到法院，法院也会追究的刑事责任。
