钟点工需要签定劳动合同，但是做钟点工属于非全日制用工，当事人也可以协商订立口头协议。钟点工可以与多个用人单位订立劳动合同，但后订立的合同不能影响先合同的履行。
《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条
非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同；但是，后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
找法网提醒，非全日制用工工资=小时工资标准×实际工作小时数。非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日，且小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。
《劳动和社会保障部关于非全日制用工若干问题的意见》》第八条
非全日制用工的小时最低工资标准由省、自治区、直辖市规定，并报劳动保障部备案。非全日制劳动者在工作稳定性、劳动条件和劳动强度、福利等方面与全日制就业人员之间的差异。小时最低工资标准的测算方法为：
小时最低工资标准＝〔（月最低工资标准÷20.92÷8）×（1＋单位应当缴纳的基本养老保险费和基本医疗保险费比例之和）〕×（1＋浮动系数）。
临时工不可以不交社保。根据规定，各个单位需要给临时工买社保。法律中无临时工这个概念，只要是全日制用工，那么用人单位就应该为劳动者缴纳各项社会保险。如果是非全日制用工，比如每周工作不到24小时，每天不超过4小时的，可以不缴纳社会保险。
