入职一个月不签劳动合同被辞退的办法如下：
要求用人单位支付工资报酬和一定的经济补偿金。前提是劳动者没有严重违反用人单位的规章制度；在试用期间被证明不符合录用条件；被依法追究刑事责任等情况。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条
有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：
（一）劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的；
（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；
（三）用人单位依照本法第四十条规定解除劳动合同的；
（四）用人单位依照本法第四十一条第一款规定解除劳动合同的。
劳动合同成立的必要条件：存在能够订立劳动合同的用人单位与劳动者；当事人采用书面形式订立合同；用人单位与劳动者协商一致，在劳动合同文本上签字或者盖章。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
不签劳动合同辞退不发工资劳动者可以去当地劳动监察大队投诉，或者去劳动争议仲裁部门申请仲裁。找法网提醒您，因为没有劳动合同，劳动者要注意收集相关证据，比如工作服、工作证、其他劳动者证言等，证明存在事实劳动关系。
