每个家庭可以收养几个孩子分两种情况：
1.收养人在无子女的情况下，最多可以收养两名子女。
2.收养人有子女的情况下，最多只能收养一名子女。
但是有三类人不受人数的限制：第一类是孤儿，第二类是残疾的未成年人，第三类是由社会福利机构抚养，查找不到生父母的未成年人。上述三类不受收养人数的限制。
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百条，无子女的收养人可以收养两名子女;有子女的收养人只能收养一名子女。收养孤儿、残疾未成年人或者儿童福利机构抚养的查找不到生父母的未成年人，可以不受前款和本法第一千零九十八条第一项规定的限制。
收养的特征如下：
1.收养是一种民事法律行为，收养不仅关系着当事人的利益，也涉及到社会的整体利益。
2.收养是变更亲属身份和权利义务关系的行为，被收养人与生父母及其亲属间的血缘关系依然存在，找法网提醒您，关于禁止近亲结婚的法规对他们仍有约束力。
3.收养只能发生在非直系血亲和没有血缘关系的人之间，收养的目的是为了确立父母子女间的权利义务关系。
4.收养关系是一种拟制血亲关系，通过收养使养父母与养子女之间产生如同亲生父母子女之间的权利义务关系。
收养的孩子有年龄限制。
《民法典》第一千零九十三条规定，下列未成年人，可以被收养：
1.丧失父母的孤儿;
2.查找不到生父母的未成年人;
3.生父母有特殊困难无力抚养的子女。
因此，收养的孩子，必须是未成年人。
