没签合同扣工资的，劳动者可以先向本单位劳动争议调解委员会申请调解。调解不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以直接向人民法院提起诉讼。找法网提醒您，劳动关系的建立不看是否签订劳动合同。
1. 工资卡或其它工资发放记录；
2. 用人单位为劳动者缴纳的各项社会保险费的记录；
3. 用人单位向劳动者发放能够证明职务职位身份的证件；
4. 填写的用人单位招工招聘等招用记录；
5. 用人单位的考勤记录；
6. 其他劳动者的证言；
7. 其他能够证明双方存在事实劳动关系的证据。
没签劳动合同被辞退工资的算法是：没有签订劳动合同辞职工资按双倍来计算。劳动者可要求用人单位自用工之日起的第二个月每月向劳动者支付双倍工资，但最多不超过十一个月的工资，具体则以劳动者在单位的实际工作年限来确定。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
