卖家不发货不退款的处理方式可以先联系一下卖家，好好沟通并截图作为证据，如果协商不成的，可以向人民法院提起民事诉讼。由于买卖纠纷诉讼的，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖，找法网提醒，买卖纠纷的合同履行地按照如下规则确定：
1.合同中对交货地点有约定的，以约定的交货地点为合同履行地。
2.没有约定的，依交货方式确定合同履行地：
（1）采用送货方式的，以货物送达地为合同履行地；
（2）采用自提方式的，以提货地为合同履行地；
（3）办托运或按木材、煤炭送货办法送货的，以货物发运地为合同履行地。
卖家不发货是可以退定金的，至于退还多少要看具体的情况：
1.卖家由于不可抗力或者情势变更等原因导致无法发货的，应当退还全额定金。
2.卖家由于自身原因违约导致不能发货的，应当双倍返还定金。
法律依据：
《民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
卖家不发货起诉出结果的时间根据案件的复杂程度以及适用的审理程序有所不同，人民法院适用普通程序审理的案件，应当在立案之日起六个月内审结。有特殊情况需要延长的，由本院院长批准，可以延长六个月；还需要延长的，报请上级人民法院批准。人民法院适用简易程序审理案件，应当在立案之日起三个月内审结。
