合同和三方协议区别如下：
1.签订时间不同。三方协议是学生在校期间签订的，而劳动合同是在毕业生毕业离校后到单位正式报到后签订的。
2.主体不同。三方协议的主体是三方，即学校、毕业生和用人单位;而劳动合同的主体是两方，即劳动者和用人单位。
3.内容不同。三方协议的主要内容是毕业生如实介绍自身情况，并表示愿意到用人单位就业、用人单位表示愿意接收毕业生，学校同意推荐毕业生并列入就业方案;而劳动合同是记载劳动者和用人单位的权利和义务，是劳动关系确立的法律凭证。
4.三方协议跟劳动合同目的不同。三方协议是毕业生和用人单位关于将来就业意向的初步约定，是编制毕业生就业方案和将来双方订立劳动合同的依据。而劳动合同主要是劳动关系确立后使劳动者和用人单位的合法权益得到应有的保障。
5.适用的法律不同。三方协议的制定、发生争议后的解决主要依据是《国家关于高校毕业生就业的规定》、《民法》、《民法典》等，而劳动合同的订立以及发生争议后主要是依据《劳动法》和《劳动合同法》来解决。
签署三方协议的流程如下：
1.学校统一发，或者毕业生敲定工作以后拿着单位接收函到学校领取，一式三份;
2.毕业生本人填自己的情况，别填错;
3.寄给用人单位填写、盖章;
4.返回学校，由学校填写盖章;
5.协议生效，三方各留一份。
何时终止：毕业生拿着报到证到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。然后用人单位会与毕业生签正式的劳动合同，劳动合同一签，三方协议就失效了。
签了三方协议不去是否要付违约金要看三方协议是否有约定，如果没有违约金，你就不需要支付违约金的，用人单位也没有权利找你要违约金。如果约定了违约金，你不去就是单方面的违约，在法律层面是违法《中华人民共和国民法典》的有关规定的。如果用人单位诉至法院，法院也是会支持用人单位的。另外找法网提醒，不支付违约金你就拿不到原单位的解约证明，你就没有办法找学校就业处换发新的三方协议，当然你也就没有办法跟新的用人单位签约了。
