施工合同包括以下工程：
1.工程的具体范围；
2.建设工程的具体施工期限和质量要求；
3.建设工程的总价款、拨款和结算；
4.工程竣工完之后的验收、相互协作等条款。
根据《民法典》第七百八十八条，建设工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同。
第七百八十九条，建设工程合同应当采用书面形式。
施工合同变更包括以下内容：
1.业主刘建筑物的外形或使用功能有新的想法，因此必须变更原设计方案，同时也要重新修订预算。
2.由于设计人员的疏忽或其他原因造成的设计错误，必须对设计图纸作重新修改。
3.由于工程条件预定不准确导致工程环境发生变化，必须要重新修改施工方案和变更施工计划。
4.由于应用新的技术和知识，可以大幅度降低成本，有必要变更原设计、实施方案或实施计划。
5.由于业主指令、业主的原因造成承包商施工方案的变更。
6.政府部门对工程新的要求，如国家计划变化、环境保护要求、城市规划变动等。
7.由于合同实施出现问题，必须调整合同目标，或修改合同条款。
8.合同双方当事人由于倒闭或其他原因不得不转让合同，造成合同当事人的变化。
找法网提醒你，工程施工合同有诉讼时效。根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护;有特殊情况的，找法网提醒您，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
