老人带着身份证，户籍本，起诉状，到儿子住所地法院起诉，主张儿子履行赡养的义务。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。第一百二十一条起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。
子女不赡养老人能把房子收回来，如果赠与的房屋还没有转移之前，受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益，不履行赠与合同约定的义务的，老人可以撤销赠与。
子女不赡养老人的，一般会受到这样的处理：1、被赡养人有要求赡养人给付赡养费的权利；2、因赡养发生纠纷的，可以要求有关部门，如子女所在单位或居民委员会、村民委员会调解，也可以直接向人民法院提起诉讼；3、对于虐待遗弃父母的子女，还要依据虐待罪追究刑事责任。
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