受保护。只要劳动者与用人单位之间存在劳动关系，那么就受《劳动法》、《劳动合同法》保护。
《劳动合同法》第八十二条；用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
不签劳动合同的后果是需要承担支付劳动者双倍工资的惩罚；默认与劳动者签订无固定期限劳动合同；单位解除事实劳动关系需要支付经济补偿金；劳动者任何时候都可以解除劳动关系，不承担违约金或者赔偿；用人单位不能以试用不合格辞退员工；无法在劳动合同中约定保密义务，商业秘密难以保护。
举证证明劳动者与用人单位之间存在劳动合同关系， 通常需要的证据材料包括如下：
（一）劳动者工作内容的证据，如电子文本，资料，公司相关的其他资料；
（二）劳动者工作的相关标识，如工作信签，员工牌，员工服装等与公司相关的任何证明；
（三）公司给劳动者的制度依据，最好是盖章或印刷整套、册的资料，比如员工手册、财务制度，员工名册等等；
（四）公司正式员工或领导与劳动者交流的资料，比如工作安排、书面通知、电子邮件的通知等等；
（五）劳动者可以尝试与公司主管领导对话，然后录音，并将领导的名字在录音材料里面体现，否则，劳动争议仲裁委员会很难确认录音材料的真实性；
（六）劳动者可以通过人证，其他离开公司的员工的证言，证明劳动者在公司上班。
（七）其他能与公司有关的材料（工作署名的文件），均可作为证据使用。
以上便是找法网小编为您带来关于员工签劳动合同有没有保护的相关知识，员工签劳动合同有法律保护，只要劳动者与用人单位之间存在劳动关系就能收到法律保护，若大家有什么不了解的亦或是有其他疑问的可以咨询找法网的律师。
