假冒伪劣产品该由国家食品药品监督管理总局。
中华人民共和国国家食品药品监督管理总局（ＣＦＤＡ）是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构，负责起草食品（含食品添加剂、保健食品，下同）安全、药品（含中药、民族药，下同）、医疗器械、化妆品监督管理的法律法规草案，制定食品行政许可的实施办法并监督实施，组织制定、公布国家药典等药品和医疗器械标准、分类管理制度并监督实施，制定食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度并组织实施，组织查处重大违法行为。２０１３年３月２２日，“国家食品药品监督管理局”（ＳＦＤＡ）改名为“国家食品药品监督管理总局”（ＣＦＤＡ）。这意味着这一新组建的正部级部门正式对外亮相，食品安全过去多头分段管理的“九龙治水”局面结束。
假冒伪劣商品是假冒伪劣的物质产品，不包括精神产品。其特征是：具有不真实性因素和社会危害性。折叠假冒商品
商品在制造时，逼真地模仿其他同类产品的外部特征，或未经授权，对已受知识产权保护的产品进行复制和销售，借以冒充别人的产品。在当前市场上主要表现冒用、伪造他人商标、标志；冒用他人特有的名称、包装、装潢、厂名厂址；冒用优质产品质量认证标志和生产许可证标识的产品。折叠伪劣商品
是指生产、经销的商品，违反了我国现行法律、行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已颁布的国家标准、行业标准及地方标准所规定的要求，甚至是无标生产的产品。
假冒商品和伪劣商品，既有区别又相互联系，是可以互相转化或相互包 含的相同类型的商品。假冒商品，如前所述，是指非常逼真地模仿某个商品 的外观，从而使用户、消费者误认为该商品就是真商品。假冒商品的生产者 和销售者是在未经授权、许可（ 或认可） 的情况下，对受知识产权保护的 商品进行复制和销售。复制一般是指商品的商标、包装、标签或具有其他重 要的特性进行复制。所谓假冒，就是指行为违反国家法律、法规的规定， 以假借名牌或名家旗号的手法，生产销售其产品（商品），坑害用户、消费 者的行为。因此，从广义上讲，假冒商品的内容与名称不相符，也属于伪劣 商品的一种。但从狭义的角度看，伪劣商品主要是指质量低劣或者失去了使 用价值，与假冒商品也有区别。如上述所指的假冒产地、厂名或认证标志、 名优标志、他人注册商标的，属于假冒商品，不属于伪劣商品。伪劣商品有 时也假冒其他名牌商品进行销售，则此时它既是伪劣商品，又是假冒商品。伪劣商品和正品有严格区别。正品是指符合质量标准的商品，有时可分 一等品、二等品、三等品等。相反，达不到质量标准的产品，有明显的外观瘕疵或影响使用价值的次品以及不符合技术标准而不能正常使用的废品等， 如果进行销售都属于伪劣商品。
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