如果超市提前有明文规定，可以按规定处罚。比如有的规定员工全额赔偿或者赔偿一半。如果没有规定，你们协商解决。
但法律规定企业内部处罚不超过员工月薪20％。
1、先去工商部门申请《名称预先核准通知书》；
2、然后继续在工商局申请《食品流通许可证》；
3、同时去烟草局办《烟草零售经营许可证》；办理《食盐专卖许可证》（盐业局）；办理《烟花爆竹经营许可证》（公安局或当地政府指定的办公机构）。
4、办好这些证件之后，就去办营业执照。办个体户营业执照需要的材料是：身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件）；
，租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》原件和复印件。
5、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。
需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
可以明确，商场无权对你偷一罚十，是违法的。你偷了东西（数额未达到刑事追诉标准的），只有根据《中华人民共和国治安管理处罚法》由公安机关来处罚你。
四点违法之处：
1、商场无权对你偷一罚十；
2、更无权对你录口供；
3、商场无权搜你的包，搜查只能由公安机关持搜查证才能进行；
4、按照法律盗窃是不能私了的（当然如果同意私了了也没人知道）。
如果你被移交公安机关处理，那么首先由警察对你做笔录，然后是做商场方的笔录还有调查证人证言，和寻找其他证明你盗窃的证据。如果盗窃证据充足，将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定处理，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这个处罚一般根据盗窃的物品数额多少而定，由公安机关裁量。超市所得到的就是把你盗窃的物品还给他，没有其他补偿的。
超市的偷一罚十行为自然是违法的，但这是属于民法范围的事，如果你真的把十倍的钱交给商场了，你是可以提起民事诉讼的，要求商场把钱退还给你。
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