可以搜集收取回扣时的视频，书面证据，证人证言都可以。
根据法律规定，在回扣问题上成立受贿犯罪，必须具备以下条件：第一，收受回扣的人必须是国家工作人员（受贿罪）、公司、企业或者其他单位的工作人员（公司、企业、单位人员受贿罪）或者国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体（单位受贿罪）；第二，收受回扣在客观上必须利用职务上的便利；第三，收受回扣构成受贿犯罪，必须达到成立受贿犯罪所要求的数额；第四，收受回扣以受贿论处的主观要件，与普通受贿犯罪的主观要件相同。
１、这个要看你是什么身份了，如果是国家工作人员，非法收受回扣，数额达到5000元的，有可能构成受贿罪。
《刑法》 第三百八十五条 【受贿罪】国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。
２、如果你是商业人员，吃回扣计入公司的帐的话，那没事；如果不记账，自己吞了，那有可能构成非国家工作人员受贿罪。
实际上是灰色营销与正常营销中价格行为的区别。由这种区别能够更清楚地看出回扣的本质。从营销者角度看，回扣与折扣其实没有什么不同，都可以称为discount，是一种价格行为。尽管表面上看二者有一定的差异性，如折扣一般是明码标价，回扣则大多对外人有所遮掩，再如因为要明码标价，所以折扣百分比一般都是事先定好的，而回扣百分比则非常灵活，销售人员可以根据具体情况在一定的范围内灵活掌握，但是在实际的营销过程中，二者常常是混在一起的，从营销者角度是很难把它们分开的。从购买者或接受者角度看，有两种不同的情况。
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