国家食品药品监督管理局昨天发出预警公告，提醒在夏季食物中毒事件多发的情况下，消费者应选择有经营资质许可、就餐环境及管理较好的餐饮单位。如发现餐饮单位的食品有问题，应及时向监管部门投诉举报。
国家食品药品监督管理局同时要求，餐饮单位须谢绝消费者自带野生菌或野生植物，以及不常食用的食品，前来餐饮单位加工食用。同时，须制定食品安全事故处置方案，提倡样品留样。
据了解，进入夏天，因食品受微生物污染、误食有毒野生菌或野生植物、加工食品误用亚硝酸盐等造成的食物中毒事件时有发生。餐饮单位须谢绝消费者自带野生菌加工食用。
