中国消费网讯 近日，广东省广州市消费者委员会联合澳门消费者委员会对两地市场的饼干产品进行了比较试验，结果显示，50个批次样品中有42个批次达标，达标率为84%。
据介绍，本次比较试验的50个批次饼干样品，是广州市消委会及澳门消委会工作人员以普通消费者身份，分别从广州市及澳门市场购买的，其中35个批次在广州市购买，15个批次购自澳门地区，并委托广东省制糖产品质量监督检验站，依据相关国家标准，对17个项目进行了比较试验。结果显示，在广州市购买的35个批次样品中，28个批次样品达标，7个批次不达标，达标率为80%。在澳门购买的15个批次样品中，14个批次样品达标，1个批次不达标，达标率为93.33%。两地合计，50个批次样品中有42个批次达标，达标率为84%。
广州市消委会负责人表示，根据《食品添加剂使用卫生标准》的规定，苯甲酸、山梨酸在饼干产品中均为不得检出。根据本次比较试验结果分析，购自广州市的7个批次不达标样品中，有4个批次含苯甲酸，1个批次含山梨酸，1个批次含苯甲酸和霉菌计数不达标，有1批次菌落总数不达标。购自澳门地区的则有1个批次样品过氧化值不达标。
对此，有部分饼干企业称，样品中出现苯甲酸是由饼干的原料——小麦粉造成的，并非饼干企业自行添加。
广州市消委会建议，原料生产企业通过改进制作工艺等做法，生产纯度更高的原料供饼干生产企业选用。饼干生产企业有责任在生产、检测、保存、运输等各个环节严格把关，尤其应加强食品原料的安全控制力度;建议有关部门就有关食品标签标准进行修改，明确产品标签必须清楚列明食品成分是否含有带入或可能带入的有害物成分。
