与老板没有订立劳动合同，也没有迁到楼上，想咨询下我夫妻二人应该怎么维权

马律师您好，我夫妻二人在北京某大型市场内小吃部工作，与老板没有订立劳动合同，19年9月13日因小吃部所在市场要重新装修小吃部，市场把小吃街都用封条封住了，不让开业，后又要把小吃部迁到楼上弄成食堂性质，市场今天拖明天，明天拖后天，一直推脱到现在、截止到目前为止原小吃部也没有装修，也没有迁到楼上，19年9月13小吃部老板押了夫妻二人工资共计5000元，我夫妻二人一直在市场附近租房子住，（小吃部老板答应我和我妻子在这里等他开业，不让去找其他工作，并许诺每月在原夫妻二人工资15000千元的基础之上百分之五十，7500元作为每月补贴，）（有录音）因夫妻二人这么长时间因为等他没有工作，手里没有钱了，向小吃部老板要原扣押的工资5000元，小吃部老板也在一直推脱，想咨询下我夫妻二人应该怎么维权，当初答应的百分之五十工资补贴做不做数，