通过推行农业产业化、通过农业内部的分工协作,可以在以下几方面大力提高农业劳动生产率:
(一)在产前的生产资料生产和采购环节,可以降低个体农户采购生产资料的风险。农户进行农业生产之前首先要购买农业生产资料,然而由于农业生产资料的专业性,使得农户在鉴别生产资料的优劣方面非常弱势,常常出现购买假农资现象的发生,甚至导致部分地区农业绝收现象的发生。这种分散化的市场行为,也加重了一些农资企业的投机心理,无助于农资行业整体素质的提高。此外,分散化的购买行为,也使得农户在购买农业生产资料时的议价能力很低,无法获得具有性价比优势的生产资料。一些农户就采取购买低质低价生产资料的方法来降低经营成本,产生了经营中的许多问题,影响了农产品品质的提升。而通过农户+合作社的方式将农户组织起来,由合作社统一进行生产资料的采购活动,就可以避免上述问题,不但合作社的议价能力极大提高,帮助农户降低成本,还能赢得生产厂商积极的售后服务,并且能够在激烈的市场竞争中,激励及约束厂商形成规范化的经营行为,能够有效提升农业生产资料生产商的经营素质。
(二)在产中阶段,通过公司+农户、合作社+农户的方式,可以将长期以来农户自己需要承担的生产技术、资金等问题逐一解决1、技术扶持。农业技术是农业生产的核心,只有掌握先进的农业生产技术才有可能生产出优质的农产品。目前,市场化的要求使得农户单凭经验及民间传授的方式无法生产出符合市场需要的产品,而文化知识水平普遍比较低的农户自己掌握先进种植技术的能力有限,通过农业产业化的发展,就能有效解决这一问题。在公司+农户的模式中,一些农产品加工企业为了保证农产品收购的货源质量,会通过向农户提供生产资料及产中的技术服务,保障生产品质。目前,汇源果汁、双汇火腿肠等许多农产品加工企业就采用了这样的模式。在这种模式下,农户有限的生产技术能力通过大公司的协助得到了有效的提高。在农户+合作社的组织模式中,合作社会统一聘请农业技术人员对农户进行专业指导,能够帮助农民更好地掌握先进的生产技术,提高生产品质。2、资金帮助。农业生产周期长,在生产过程中需要大量的生产投入。农业生产经营时常面临的自然灾害及市场风险决定了农业生产需要较高的投入,然而目前农户有限的资金是无法保证农业生产需要的。农户获得资金最好的渠道是来自金融机构。但由于农户信贷能力弱,信贷活动分散,使得金融机构向农户提供信贷的动力往往不足。而通过将农户纳入农业合作社,会有效增强农户的信贷能力。第一,通过加入农业合作社,农户的生产能力得到提高,还款能力提高,可增强信贷能力;第二,合作社的建立为金融机构进行农业信贷活动搭建了有效平台,金融机构的信贷活动可以直接通过合作社进行,信贷对象信贷能力的评价及贷款的发放可以直接通过合作社的平台进行,进而实现对广大农户信贷的支持,同时也避免了金融机构与分散农户打交道产生的种种问题。在公司+农户的模式中,公司依托自己强大的信贷优势,通过公司担保的方式为农户提供所需的贷款,也是有效解决农户资金短缺问题的有效途径。[page]
3、农业产后环节生产力的解放。农业的产后环节涉及到农产品的包装、销售、加工、运输等问题,直接与农民的增收有关。然而,在传统的农业经营模式下,农户自己要承担上述职能,导致农产品产后环节的低效运行,需要有专业的机构来承担相应的职能,而无论合作社+农户的模式,还是公司+农户的模式,都可以有效解决上述问题。在合作社+农户的模式里,由合作社统一组织农产品的采摘、分拣、包装,极大地提升了产品的附加值,甚至还创立了自己的品牌,使得农产品的销售收益大幅度提高。合作社的整体销售,使其在收购时节的议价能力极大提高,有效保障了农户经济利益的实现,使农民不再为农产品卖难而伤脑筋。在公司+农户的模式中,大型的农产品加工企业会收购与其签约农户的农产品,并进行加工,提高农产品的附加值。无论何种方式,都可以有效解决农产品卖难的问题。
总之,分散化的农业经营非常需要推行农业产业化的协作模式。这样可以克服单个农户经营的局限性,发挥产业化运作的力量,从而创造单个农户经营无法创造的奇迹。农业产业化发展是大幅度提高农业生产率的关键所在,~苹果产业必须走产业化的道路。