餐饮业应缴纳哪些税费?

　　涉及税种

　　饮食业主要缴纳营业税、营业税的征税范围。因此，对饮食店、餐馆等饮食行业经营烧卤熟制食品的行为，不论消费者是否在现场消费，均应当征收营业税。

　　(二)城市维护建设税

　　计税依据是纳税人实际缴纳的营业税税额。税率分别为7%、5%、1%。计算公式:应纳税额=营业税税额×税率。

　　(三)教育费附加

　　计税依据是纳税人实际缴纳营业税的税额,附加率为3%。计算公式:应交教育费附加额=营业税税额×费率。

　　(四)企业所得税

　　企业所得税的征税对象是纳税人取得的生产经营所得和其他所得。税率为33%。基本计算公式:应纳税所得额=收入总额-准予扣除项目金额。应纳所得税=应纳 税所得额×税率。还设置两档优惠税率，即：年应纳税所得额在3万元(含3万元)以下的，减按18%的税率计算缴纳;年应纳税所得额超过3万元至10万元 (含10 万元)的，减按27%的税率计算缴纳。

　　摩托车应纳税额=应税车辆数量×单位税额

　　(五)个人所得税

　　企业要按期代扣代缴员工的个人所得税。个人所得税是以个人取得的各项应税所得为对象征收的一种税。按照税法规定，支付所得的单位或者个人为个人厨师个人所得税定额标准修改为：按餐厅级别、厨师等级分类定额。

　　厨师应纳个人所得税月定额标准表

　　单位：元/月

　　餐厅级

　　厨师级 　　特级 一级 二级 二级以下(含未定级中小餐厅)

　　中级工 　　75 　 50 　25

　　高级工 175 125 75 25

　　技师 325 250 175 125

　　高级技师 625 475 325 275

　　注：由于大部分宾馆、饭店附设餐厅属旅游服务业按星级标准分类，为了与饮食业分类一致，宾馆饭店附设餐厅的餐厅级别，按下列方法分级：四星级(含)以上，为特级;三星级，为一级;三星级以下，为二级。