签订了出版合同,出版方却不愿意出版
按照你的描述,出版方确实有违约的情况,但是具体还需要看你们之间签订的合同和你手中掌握的证据
至于违约,根据合同法规定,当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定,给对方造成损失的,损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失,包括合同履行后可以获得的利益,但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
具体的还是需要具体详谈