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蛋糕店里的货架上有过期食品添加剂，一直没用，也没处理，检查的看到了，说要交2600元罚款合理吗
更新时间：2022-10-06 16:02:07
问题描述：
蛋糕店的货架上有过期的食品添加剂。它们未被使用，也未被处置。经过检查，我看到了。罚款2600元合理吗
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对于销售过期食品的行为，应由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。根据《
中华人民共和国食品安全法
》相关规定：
(一)经营超过保质期的食品，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。 《食品安全法》第五十四条 食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
2022-10-06 16:02:07
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