甲方不履行合同乙方如何维权

甲方不履行合同，乙方可以要求其承担违约责任，包括继续履行、赔偿损失或者采取补救措施等。如果合同中有约定违约金的，可以要求其支付违约金，其约定的违约金如果低于或者高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加或减少。

《中华人民共和国民法典》 第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国民法典》 第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。