别人欠钱不还说没钱怎么办

别人欠钱不还还说自己没钱的，如果其确实无力偿还，则债权人可以与其协商分期或者延期偿还，但是如果欠款人是有能力偿还但是不愿意偿还的，则债权人就可以通过向法院申请支付令或者提起民事诉讼等法律途径处理。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十八条
人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。