借钱超过多长时间不还可以起诉他

借款人借钱只要超过了约定的还款时间没还就可以起诉他，出借人要起诉的，应当向人民法院递交起诉状以及相关的证据材料，只要起诉符合法定条件，法院就会在七日内予以立案，法院如果立案了，会在立案之日起五日内将起诉状副本发送给被告。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
第一百二十八条
人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。