个体工商户无法直接转让，但可以变更营业执照，手续如下：
1、签订转让协议：买方和卖方签订书面的转让协议，明确转让的条件、价格、责任和权益等相关事项。
2、变更营业执照：卖方需要向工商行政管理部门申请变更营业执照，将个体工商户的所有权从卖方转移到买方名下。
3、完成税务注销和新税务登记：卖方需要办理个体工商户的税务注销手续，买方需要进行新的税务登记。
4、过户财产和资产：个体工商户的财产和资产，如设备、库存和债权等，需要一并进行过户或转移。
个体工商户不是法人组织，其在法律上是自然人，个体工商户的经营者变更分为两种情况：
1、家庭经营的个体工商户改变家庭经营者姓名时，应当向原登记的工商行政管理机关办理变更登记。未经批准，不得擅自更改。
2、个人经营的个体工商户改变经营者时，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。
《中华人民共和国市场主体登记管理条例》 第二十四条
市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。
市场主体变更登记事项属于依法须经批准的，申请人应当在批准文件有效期内向登记机关申请变更登记。
《中华人民共和国市场主体登记管理条例》 第二十八条
市场主体变更登记涉及营业执照记载事项的，登记机关应当及时为市场主体换发营业执照。
