变更诉讼请求的法律规定有《民事诉讼法》和《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》。诉讼请求是指在民事诉讼活动中，当事人提出的，要求人民法院予以确认或保护的民事权益的内容和范围，即当事人一方通过人民法院向相对方提出实体权利之请求。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
合格的起诉应包括适格原告、明确被告，具体的诉讼请求和事实。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第三十五条
诉讼过程中，当事人主张的法律关系的性质或者民事行为的效力与人民法院根据案件事实作出的认定不一致的，不受本规定第三十四条规定的限制，人民法院应当告知当事人可以变更诉讼请求。因此在符合程序要求的情况下，诉讼请求可依当事人请求或经人民法院释明后由当事人决定变更，诉讼请求变更后，法律关系的性质发生了改变，其法律后果相当于重新起诉，人民法院应当重新指定举证期限，确定案件的争点。
