生产销售不符合安全标准食品如何处罚

更新时间:2023-12-27 15:37
生产销售不符合安全标准食品如何处罚
张元江
北京市尚和律师事务所
张元江
律师解答
生产销售不符合安全标准食品的,没收违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品,同时处以最高十万元的罚款。情节严重的吊销餐饮服务许可证。
法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第二十七条
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
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