暑假工冒充长期工是可以离职的，不给离职是违反《中华人民共和国
劳动合同法》的。离职一般有三种情形：
一是依法立即解除
劳动关系，如用人单位对职工有暴力或威胁行为强迫其劳动、不按
合同约定支付工资等，职工可以随时向用人单位提出解除劳动合同的要求。
二是根据职工自己的选择，提前30日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。
三是向用人单位提出申请，双方协商一致解除合同。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
第三十八条 用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
（二）未及时足额支付劳动报酬的；
（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位
