食品安全卫生

更新时间：2023-03-13 12:22:22

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食品安全标准是强制执行的标准。标准内容包括：

1. 食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
2. 食品添加剂的品种、使用范围、用量。
3. 专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
4. 与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
5. 与食品安全有关的质量要求。
6. 食品检验方法与规程。
7. 其他需要制定为食品安全标准的内容。
8. 食品中所有的添加剂必须详细列出。
9. 食品生产经营过程的卫生要求。

食品生产经营者应当依据法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全，并承担社会责任。

2023.03.13 12:21:32

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