我们什么手续都没有，我说我们只承担出品的费用，不承担打折的费用，我们怎么办

更新时间：2019-05-27 08:31:14

问题描述：

我是饭店面点师，我的出品上餐桌时，客人吃出个蟑螂，要求退单及打折，老板在发工资时尽然把退单和打折的钱全在我和我的搭档的工资里扣了，他们说是厨师长要我们承担责任，我们什么手续都没有，就把钱给我们俩扣了。我说我们只承担出品的费用，不承担打折的费用，但是没人管。我们怎么办

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何芬芬律师
服务地区：上海-上海

可以先和单位协商。协商不成向，去仲裁。

2019.04.16 15:44:12

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颜培卿律师
服务地区：上海-上海 137-6420-9860

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向劳动监察部门投诉。。

2019.04.16 14:19:45

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如果投诉了他们开除我们怎么办？

2019.04.16 14:50:52

可以申请劳动仲裁维权

2019.04.16 14:54:14
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《劳动合同法》第30条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
《劳动合同法》第38条：用人单位对劳动者未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。
《劳动法》第91条：用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令其支付赔偿金：（1）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；（2）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；（3）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（4）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。” 可以看出，无故拖欠职工工资，资方要支付拖欠工资、补偿金（25%拖欠工资额），必要时还要支付赔偿金（但要以造成实际损害为前提）。

2019.04.23 11:59:31

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第三十三条　职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

停工留薪期一般不超过12个月。伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。工伤职工评定伤残等级后，停发原待遇，按照本章的有关规定享受伤残待遇。工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇。

生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。

第三十五条　职工因工致残被鉴定为一级至四级伤残的，保留劳动关系，退出工作岗位，享受以下待遇：(二)从工伤保险基金按月支付伤残津贴，标准为：一级伤残为本人工资的90%，二级伤残为本人工资的85%，三级伤残为本人工资的80%，四级伤残为本人工资的75%。伤残津贴实际金额低于当地最低工资标准的，由工伤保险基金补足差额

第三十六条　职工因工致残被鉴定为五级、六级伤残的，享受以下待遇：(二)保留与用人单位的劳动关系，由用人单位安排适当工作。难以安排工作的，由用人单位按月发给伤残津贴，标准为：五级伤残为本人工资的70%，六级伤残为本人工资的60%，并由用人单位按照规定为其缴纳应缴纳的各项社会保险费。伤残津贴实际金额低于当地最低工资标准的，由用人单位补足差额。

2019.05.21 14:30:13

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有人单位无故扣工资，劳动者有3个途径可以要求支付工资：
1、可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资, 如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资, 如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金 ;
3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。

2019.05.27 08:31:14

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