紧急求助关于工伤赔偿及劳动纠纷

你好!码头被合拼入泉州港务，港务经营了11年，2000年跟现在的公司合资。港务的代表来跟我们商量解除合同的事，经济补偿5500元。起先我们30多人个不同意，要求公司补偿给我们之前合同时期应给的福利。港务代表跟我们说等跟新公司签合同后在办理。2000年我们跟新公司（泉州东石港务有限公司），也就是现在的这个公司签了1年的合同。从2002年到现在就没再签过合同了，也没有给我们办理国家规定的福利。我在2011年3月25日在码头装卸的工作中被一根圆钢压断左脚，导致左脚粉碎性骨折。在180医院住了39天，公司付了6万的医药费，五月份去找公司借工资来生活，公司起先不借，后因我们多次去要求，6月份才给了1万，说是6，7,8,9月的工资，以及2000元的营养费。10月份要到医院做植骨手术，找公司借医药费跟工资，公司不借。公司只想按2000的合同内容所写的，每月300元的工资给付给我。（因工受伤住院或出院必要的休息期间内（需持有医院出具的有效证明），甲方（公司）每日发给乙方（我）8元生活补助费）我们找了镇政府的调解人员给我们调解，但调解了多次都不成功。我找居委会调解，居委主任是公司老板的亲戚，给我去找老板商量，后拿了2万5千元出来借我，让我去住院手术。住了16天出院。要过年了，我再找公司借工资，公司一直拖，不借给我们，到了年底才拿了5千借给我们。公司要在过年后跟我们一起到镇政府调解办调解，但又调解不成功。一年期限将至，我申请工伤认定。现在工伤认定已批准。因为还没取掉内外的钢板，还不能鉴定评残，我咨询了主治医生，医生说医药费大约要2万左右。公司这次不借给我医药费了，说要以劳动法让政府解决。我们去咨询律师，律师回复说可以先解决公司违反劳动法中的没签合同，没办理医保和社保。请问，公司违反劳动法是从没签合同时就算起，还是从2008年1月1日发布的劳动法算起？我们可以要求公司给付因违反劳动法的双倍工资吗？如果可以，那没签合同，没交医保和社保，这样加起来，我们能得多少呢？我们如果申请劳动仲裁，劳动部门会受理吗？是要这件事先解决，还是等工伤鉴定后再一起解决？2012年4月26日双方又在镇政府的调解人员的调解下，调解不成功。公司老板说过因为晋江地区的私营企业都是没签合同的，所以就只要跟我们解决工伤的补偿而已。我们工作工资是记件的，2010年的月平均工资是2500元左右。希望尽快帮我解决这件事，急！