交了定金迟迟不签合同怎么办？
更新时间：2011-05-21 21:33:02
问题描述：
你好，律师，我有一个商铺转让，有个人（以下简称乙方）转让我的店铺，当天交了两万元定金，是用银行汇款的方式，只有汇款单，我没有写收据，也没有合同；当时说好全款是三万二，因为我的商铺是餐饮，她交了两万元定金我开始给她交技术，现在已经过了一个星期，我把技术已经全部交给了她，并且还带她去了进货的地方告诉了她货源；本来口头说好20号签合同，她将余款付完，可现在她突然说我答应交她到30号，我现在有急事要马上走，而且她已经学会了我的技术，并且从交定金当天已经开始开店盈利了，我现在让他签合同，她却说他不同意我今天就走，如果我要走可以，她不付余款。
请问：1、在没有签合同的前提下，我是否可以拒绝她的无理要求（让我交她到30号）
2、我是否可以让她今天签合同付余款？如果她拒绝，我是否有权将店铺收回，并且不归还定金，因为我已经将技术全部教会他，并且他已经开店盈利了一个星期。
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