长宁区读者陆先生来电询问：眼下在一些超市、菜场，不少农产品多被冠以“无公害”、“绿色食品”、“有机食品”以及“纯天然”、“纯野生”、“绿色天然”等标志，价格比同类普通产品往往高出一大截。而不少消费者对上述标志往往概念模糊，分辨不清。希望有关部门能普及一些农产品质量安全标志的常识，以便消费者正确鉴别。
上海市农产品质量认证中心认证部主任汪学才高级畜牧师答复如下:
国家农产品质量安全认证标志现有“无公害农产品”、“绿色食品”和“有机食品”三种。
无公害农产品：生产必须在良好的生态环境下，遵守无公害农产品生产技术规程，可以科学、合理地使用化学合成物。无公害是农产品食用安全的基本要求。
绿色食品：生产是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合，从选择、改善农业生态环境入手，生产、加工过程中执行特定的绿色食品生产准则，限制或禁止使用化学合成物及其他有毒有害生产资料，并实施“从土壤到餐桌”全程质量控制。
有机食品：生产必须采用有机生产方式，绝对禁止使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。需要经过转化期。安全标准三者中最高。
由于目前国家农产品质量安全认证项目中，并无“天然”、“野生”等标志，上述字样可认作是商家的宣传用语。
