农产品质量安全的特点有哪些呢？下面跟着找法网小编一起来了解一下吧。阅读完以下内容，一定会对您有所帮助的。
（一）专项整治深入推进
６大专项治理行动，出动执法人员４１６万人次，检查生产经营单位２８９万家，查出问题及隐患４．１万起。“瘦肉精”整治侦破案件１２０余起，捣毁非法加工、仓储窝点１９个。推动出台新修订的“饲料和饲料添加剂管理条例”，建立部门协调联动机制、涉案线索移送和案件督办机制。
停止２２种高毒农药的新增登记，注销６种高毒农药在蔬菜、水果和茶叶上的登记，撤销１０种农药的登记证和生产许可证，禁止生产、销售和使用农药的高毒农药种类扩大到３３种；目前我国高毒农业的比例已由原来的３０％减少到了不足２％，而中毒和低毒农药的比例为７２％和２６％。在全国蔬菜主产县全面推进高毒农药定点经营和实名购买制度。兽药整治以严打制售禁用药物及假劣兽药为重点，建立健全用药记录和休药期制度。水产品整治以打击非法使用的禁用硝基呋喃、孔雀石绿等违禁物质为重点，严格规范水产苗种生产行为等。生鲜乳整治以防反弹为中心，强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，严防违法添加三聚氰胺、皮革水解蛋白等各类违法物质。
（二）突发问题应对比较及时
先后发生的“皮革奶”“香蕉乙烯利”“西瓜膨大剂”和“瘦肉精”等２０多起食品安全突发事件都得到了比较及时的应对，请专家及时解读，重点整治，加强防范，把各种突发事件的影响降至最低程度。切实强化应急能力建设，举办了应急培训班，建立了舆情监测和分析队伍，进一步强化了信息通报和全国联动机制，明确了应急工作联络员。
（三）基层监管体系建设取得了较大进展
加快推进乡镇农产品质量安全监管机构建设。农业部印发了一个指导意见，配套出台５项推进措施，进一步明确了乡镇监管机构建设方式和工作职责。乡镇监管机构数由２０１０年底的１０％增至４０％。加大培训力度，编写专门培训教材，组织各省分片区进行乡镇监管机构建设业务培训。落实中央投资１０亿元，支持建设质检机构４２１个，目前，全国县级质检站总数达到１３３９个，投资建设已接近６０％。
（四）检验检测深入开展
监测品种扩大到９１种，监测参数增加至９１种，监测范围覆盖全国１４４个大中城市，监测工作预警作用进一步增强。２０１１年组织开展了４次例行监测，对１４个农产品进行了普查，组织实施了４个药物残留监控计划，共监测样品１０万多个。
（五）农业标准化稳步推进
新组建全国果品标准化委员会和全国沼气标准化技术委员会，农业系统标准委员会已达１８个。标准清理及制、修订工作进展顺利，修改形成农药最大残留限量１７９５个，新制定农业国家和行业标准４９４项。深入开展标准化生产创建活动，新创建蔬菜水果茶叶标准园、畜禽标准化规范化养殖场、水产健康养殖示范场１９９３个，新创建全国农业标准化示范县４５个：目前全国有３４０个县（农场）创建了４７９个标准化基地，种植面积７３０余万平方公顷，生产总量６５４７万吨，对接龙头企业１２５６个，带动农户１６８６万个，每年直接增加农民收入８．４亿元以上。２０１０年基地产品质量抽检合格率达到１００％。新认证无公害农产品、绿色食品和有机农产品２．９４万个，登记保护农产品地理标志产品３００个。
（六）风险评估启动实施
启动了农产品质量安全风险评估体系建设规划，建立６５个部级农产品质量安全风险评估实验室，设立了农产品质量安全风险评估财政专项，推动２２个省农科院建立了质量标准研究机构。针对元旦和春节期间的生产、消费的特点，组织对蔬菜、水果、茶叶、畜产品、水产品等８大类农产品开展质量安全风险摸底评估工作，及时排查突出问题隐患。组建了农业部农产品质量安全专家组，在１６个专业领域聘任６６位专家。新设立农产品质量安全科研学科群，建立１个综合性重点实验室，７个专业性实验室，启动检测技术和溯源技术等５个重大项目，着力用科技手段解决农产品质量安全问题。
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