一、购销合同欠款纠纷有哪些证据?
1、证明当事人诉讼主体资格的证据
当事人是企业或其它组织的应当提交登记资料，比如工商登记证等。当事人是自然人的应当提交身份证或户口本等身份证明材料。如果在欠款发生后当事人有名称更改的，因提交变更登记材料。
2、证明买卖关系存在的证据
订(定)货单;
《购销合同》、《供货协议》等凭证
证明口头协议成立和生效的证据，如证人证言等实际履行凭证。
3、证明协议履行情况的证据
证明尚欠货款的凭证：结算清单、欠条、还款计划、还款承诺书，其它能证明欠货款事实的信函等;
交、收货凭证：送货单、提货单、入库单、收货单、交货单;
收货方提出质量异议的证据：信函、证人证言、有关单位的证明、检验报告书、客户投诉、退货及索偿的证据。
4、当事人诉讼请求的计算清单
当事人对自己提出的主张，一般情况下，还有责任提供以下证据：
能证明案件全部或者部分事实的证明材料;
债务人偿还欠款及利息的证据;
利息计算方法、起止时间、依据;
二、如何规避风险?
1、包装条款。对于购货方提出的特殊包装方法应当引起足够的重视。包装物是否回收，包装的合理标示、包装物的商标印制、标识的著作权等问题都应按国家相关法律规定在合同中予以明确。
2、交付方式(送货条款)。如果货物送往本地，当明确约定送货地点，这关系到纠纷处理时法院的管辖;如果货物送往外地，则尽量不要写明，而应争取约定由本地法院管辖。此外，合同中应列明收货方的经办人的姓名。经办人签收亦视买受人签收。重新委任签收人，须提交留有其签名的收货授权书。这样做的目的是防止经办人离开后，对方不承认收货的事实，给诉讼中的举证带来困难。因现在企业人员的变动较为频繁，当对方更换新的经办人时，应当要求对方提供授权委托书。对于送货到外地的卖方来说，应特别注意应尽量要求对方付清全款后再卸货，以防止外地买方卸货后不再支付余款，置于“货款两飞”的尴尬境地。
3、付款时间。应明确约定付款的时间。模棱两可的约定会给合作方找到拖延付款的理由。如约定“乙方在收货后一次性付清款项”，此约定只有始期，即“收货”，无终期，即到底是收货后当日/当时支付款项，还是收货后一日/两日/十日内付清?应该有明确的始期和终期。
4、质量异议。规定明确的质量异议期，有利于保护我方的权利;过了质量异议期，视为全部合格。避免以此拖欠货款，复杂化纠纷。
5、支票审查。实践中，只要支票是真实有效的，一般都可以接受。接收支票当时应重点审查以下内容，避免银行退票带来的麻烦和损失：1、收款人名称是否正确;2、书写是否清楚，字迹是否潦草;3、大小写的金额是否一致;4、大写数字是否正确;5、印鉴是否清晰;6、如果是经过背书的支票，应审查背书是否连续;7、有无伪造变造的痕迹。
其次，防止虚开支票的欺诈有两个方法较有效，一种是款到交货，根据支票转账所需时间，要求买方款到卖方账面后才交货，但这种方法一般很难使买方接受除非货物较为紧俏。另一种方法是直接到出票人开户银行去持票入账，马上就能知道支票能否兑现，如能兑现可以即行转账，如被拒付可以立即停止发货。
6、发票提前。出具收据和接收收据时的注意事项：如：A公司给B公司开出了发票，B公司出具了以下收据：“今收到A公司发票NO123456号，壹份金额5万元。B公司。张三。2005年4月31日。”(收据遗漏的相关信息：相对应的合同;款项是否已经支付;公司的公章)。经营过程中如果对方要求先出发票并挂帐，应当让对方出具收条，并一定要在收据中注明“以上款项未付”。这样做，该张收据就同时具有欠款确认书的作用。
7、还款协议。签订还款协议注意事项：在协议中已应当写明对方承认的欠款数额;还款的具体时间;回避双方还有争议的其他事项;约定如果首次还款期满仍不依约还款，则视为全部到期;约定如果对方不依约付款，则由我方所在地法院管辖;协议还应加盖欠款单位的公章。
8、违约责任。在合同违约责任一般分两种形式，一是定额，二是定比例。
逾期付款或者交货的违约责任，可选择以下一种方式：
定额责任：每逾期一日，每日违约方应向守约方支付 元违约金。
定比例责任：每逾期一日，每日违约方应向守约方按照合同总价款的 %支付违约金。
管辖争夺
约定诉讼管辖地。《民事诉讼法》规定，以下五个地方的法院可供当事人协议管辖：原告所在地;被告所在地;合同签订地;合同履行地;标的物所在地。应争取在我方所在地法院起诉。
如果采用仲裁的方式，仲裁条款要明确约定某一个仲裁机构，而且该仲裁机构必须客观存在，否则将导致条款无效。
