雇佣人身伤害纠纷案
更新时间：2011-03-25 11:28:38
问题描述：
雇员以每天四十元的工价给雇主家盖房，中午干完活后，所有人都在休息，吸烟，喝茶，等待吃饭，有一名雇员大约在休息二十分钟后，离开施工架，蹲在墙顶吸烟，不慎从墙顶摔下，掉在墙外造成伤害，定为二级残废。
墙顶离地面大约两米左右，墙外是个木炭厂，受伤人员主要是摔在木炭厂放置在墙根的木头上，致使背椎体爆裂。整个施工过程不需要上墙顶，一切施工设备都在墙内。其他在场的人员都能证实这一点。
请问像这样的情况，责任由谁来承担？应承担多少？？以什么为依据？算不算从事雇佣活动？另外木炭厂有没有责任？
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