开三轮车翻车导致他人死亡，责任人可能需要承担民事赔偿责任乃至刑事责任。具体来说：
1.从刑事责任的角度来看，如果开三轮车者在事故中负有主要责任或全部责任，那么其将面临刑事处罚。
(1)根据相关法律规定，可能的刑罚包括三年以下有期徒刑或者拘役，若存在交通运输肇事后逃逸的情节，则处三年以上七年以下有期徒刑；
(2)若因逃逸致人死亡，则将面临七年以上有期徒刑的严厉处罚。
2.民事赔偿的角度来看，开三轮车翻车致人死亡后，责任人还需承担包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、家属交通费、住宿费、误工费以及精神损害抚慰金等一系列赔偿项目。
找法网提醒，交通事故认定书并非划分民事责任的唯一依据。
1.虽然作为公文书证，交通事故认定书具有极高的证明效力，但它所划分的责任并非民事责任，而是事故责任。
2.在实际办案中，法官会根据具体案情，综合考虑各种因素，如事故双方的行驶路线、是否佩戴头盔、是否遵守交通规则等，来适当运用法官自由裁量权，对民事责任进行划分。
3.交通事故认定书是交警部门对事故损害赔偿进行民事调解的依据，但该调解程序并不具有强制力。
4.当事人在收到事故认定书后，可以选择请求交警队主持调解，也可以直接向人民法院起诉。
因此，在处理交通事故赔偿纠纷时，不能单纯依赖交通事故认定书来确定民事责任。
