当特许商违约拒退加盟费时，想要通过打官司追回加盟费：
1.首先需要准备充分的证据，并撰写一份起诉状递交到法院。这一过程涉及到多个环节，包括证据的收集、起诉状的撰写以及选择合适的法院进行起诉。
2.在准备证据时，应确保证据真实、充分，能够有力地证明特许商的违约行为以及自己的损失。这些证据可能包括加盟合同、付款凭证、通讯记录、现场照片或视频等。
3.还需要注意证据的保存和整理，以便在法庭上能够清晰、有条理地展示。
4.在选择法院时，应根据《民事诉讼法》的相关规定，由被告住所地或经常居住地的人民法院管辖。因此，在起诉前，需要了解特许商的住所地或经常居住地，并据此选择合适的法院。
找法网提醒你，起诉特许商拒退加盟费的流程主要包括以下几个步骤：
1.准备起诉材料：包括起诉状、证据清单及证据材料、身份证明等。
2.递交起诉材料：将准备好的起诉材料递交到有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费用。
3.法院受理：法院在收到起诉材料后，会进行审查，如果符合起诉条件，会正式受理案件。
4.庭审：在庭审过程中，双方将围绕争议焦点进行举证、质证和辩论。法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
5.执行：如果判决结果支持原告的诉讼请求，被告需要履行判决，支付加盟费及可能产生的其他费用。
起诉状的撰写是起诉过程中的重要环节。根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉状应当记明原告、被告的基本信息、诉讼请求和所根据的事实与理由、证据和证据来源以及证人姓名和住所等事项。
在撰写起诉状时，需要注意以下几点：
1.原告信息要准确、完整，包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
2.被告信息要尽可能详细，以便法院能够准确地送达法律文书。
3.诉讼请求要明确、具体，包括要求退还加盟费的金额、利息及可能产生的其他费用等。
4.事实与理由要清晰、有条理，能够充分证明被告的违约行为以及自己的损失。
5.证据和证据来源要详细列出，以便法院在审理过程中进行核实。
如果对起诉过程或起诉状的撰写存在疑问，建议咨询专业的律师。律师可以提供专业的法律咨询和代理服务，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
