手肌肉萎缩在达到一定程度时，是可以评定为伤残等级的，具体评几级伤残需经专业鉴定机构鉴定。
1.严重的肌肉萎缩可能导致手部功能完全丧失，对生活和工作造成极大影响，这种情况下通常能被评定为较高的伤残等级。
2.较轻的肌肉萎缩，如果仅影响部分功能且可通过药物治疗改善，则可能评定为较低的伤残等级或不被认定为伤残。
工伤伤残的劳动能力标准是用来衡量工伤职工因工作受伤后劳动能力丧失程度的依据，具体来说：
1.1--4级为完全丧失劳动能力，意味着工伤职工已经无法从事任何形式的工作；
2.5--6级为大部分丧失劳动能力，工伤职工仅能从事一些简单、轻松的工作；
3.7--10级为部分丧失劳动能力，工伤职工虽然工作能力有所降低，但仍能从事大部分工作。
找法网提醒，这些标准有助于确定工伤职工的伤残等级和相应的赔偿待遇。
在评定肌肉萎缩的伤残等级时，需要考虑多个因素：
1.肌肉萎缩的程度是一个重要的考量因素，包括肌肉纤维变细的程度、肌肉体积缩小的程度等。其次，肌肉萎缩对个体生活和工作能力的影响也是评定伤残等级的关键因素。
如果肌肉萎缩导致手部功能完全丧失，那么将对个体的日常生活和工作造成极大影响，从而可能被评定为较高的伤残等级。
2.肌肉萎缩的病因、病程以及治疗效果等也可能对伤残等级的评定产生影响。在评定过程中，通常会结合医学专家的意见和相关的医学检查报告来进行综合判断。
