借款人不还钱且不接电话时，受害人有多种应对方式，具体需根据借款人的状态来决定：
1.若借款人电话尚未停机或注销，仍可联系上对方：
在此情况下，受害人可积极采取行动，例如请专业律师草拟律师函，并通过律师与借款人进行沟通，以此向借款人施压，力求促成还款。律师函往往能促使双方展开协商，从而达到有效催款的目的。
2.若无法联系上借款人，对方已处于失联状态：
面对这种情况，建议受害人通过诉讼途径解决纠纷。诉讼能够全面保护受害人的合法权益，且处理结果生效后具有终局的法律效力，具备执行力。然而，诉讼程序相对繁杂，周期较长。
因此，受害人需根据自身借款金额、当前状况等因素，综合评估是自行诉讼解决纠纷，还是聘请律师代为处理。
当遇到欠钱不还的情况时，受害人需明确应向哪个法院提起诉讼。
1.如果双方在借款合同中对于管辖问题做出了约定，并且该约定在法律规定的范围内，那么受害人可以向约定的法院提起诉讼。但需注意，并非借款合同中约定的任意法院都具有管辖权。
2.若双方没有约定管辖法院或约定不明，则根据以下原则确定管辖法院：
(1)对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；若被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。
(2)对公司等机构提起的诉讼，由被告住所地人民法院管辖；若被告人数较多，受害人可选择任意一个被告的住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼。
(3)若原告作为接受货币还款的一方，则原告所在地（经常居所地、户籍地）的法院也拥有管辖权，即原告所在地可视为合同履行地。
找法网提醒，在起诉老赖（即欠钱不还的借款人）时，受害人需注意以下事项：
1.诉讼费通常由败诉一方承担，但原告在起诉时需先垫付。因此，受害人需做好财务准备。
2.法院判决胜诉后，有时由于欠债人没有可执行财产，受害人可能会面临赢了官司却拿不到钱的情况。为避免这种情况，受害人在起诉前可先采取诉前保全措施，申请法院快速查封、冻结欠债人的资产。
3.受害人需注意法律规定的时间限制。根据法律规定，当事人必须在申请诉前保全15日内提起诉讼，否则诉前保全将无效。因此，受害人需在规定时间内提起诉讼，以确保自身权益得到有效保障。
