对方欠钱不还且找不到人的情况下，债权债务关系并不会因此消除，受害人可以采取以下措施处理：
1.根据《民法典》第一百八十八条的规定，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算三年内，受害人可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追讨债款。
2.在起诉时，受害人应持有借据、收据、银行转账记录等证明借贷关系存在的证据，这样法院就会立案受理。
3.受害人还可以向法院申请宣告债务人为失踪人，一旦宣告成功，将由代管人从失踪人的财产中支付借款。这一步骤虽然相对复杂，但在债务人下落不明的情况下，是有效保障受害人权益的一种方式。
4.如果债务人有担保人或保证人，受害人可直接要求对方代替偿还。担保人或保证人的存在，为债权人提供了额外的保障，使得债权人在追讨债务时有了更多的选择。
在决定起诉欠钱不还的债务人时，受害人需要准备以下材料：
1.需要撰写起诉状，并在起诉状中详细写明被告的姓名、住址等身份信息，同时提交自己的身份证复印件以及能够证明欠款事实的证据，如借条、收据、聊天记录、银行转账记录等。
2.受害人作为原告起诉时，有责任提供证据来支持自己的主张。这些证据应当真实、合法、有效，并能够清晰地证明欠款事实和金额。
3.受害人还需要准备好相关的诉讼费用，并在提交起诉状时一并缴纳。
费用的具体数额会根据案件的性质、金额以及法院的规定而有所不同。
找法网提醒，如果欠钱不还的债务人被起诉，将面临一系列严重的后果：
1.在法院审理过程中，如果债务人无法提供有效的抗辩理由或证据，法院将依法判决债务人承担还款责任。判决生效后，如果债务人仍不履行还款义务，债权人可以申请法院强制执行。
2.强制执行过程中，法院有权采取多种措施来追讨债务，包括但不限于：
(1)查询、冻结、划拨被执行人的存款；
(2)扣留、提取被执行人的收入；
(3)查封、扣押、拍卖、变卖被执行人的财产等。
这些措施将直接对债务人的财产和信用造成严重影响。
3.如果债务人有能力履行而拒不执行法院判决，还可能涉嫌构成拒不执行判决罪，面临刑事责任的追究。
因此，建议债务人在面临欠款纠纷时，应尽快与债权人协商解决或寻求法律援助，以避免不必要的法律风险和损失。
