在合肥市，面对欠钱不还的情况，债权人可以采取多种措施来维护自己的合法权益：
1.最直接的方式是与债务人进行协商，要求其尽快还款或者双方能够达成新的还款协议。这种方式较为温和，有助于双方保持良好的关系，并可能在相互理解的基础上找到解决问题的办法。
2.如果协商无果，债权人则可以考虑通过法律途径来解决问题。此时，搜集并保存好相应的证据至关重要。
（1）这些证据可以包括借条、往来邮件、手机短信、录音、汇款纪录等，它们能够有力地证明债务关系的存在以及债务人的欠款事实。
（2）债权人还需要注意借条上是否载明了还款期限。如果借条上明确了还款期限，那么债权人应在还款期限届满后的三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，超过此期限，义务人可以提出不履行义务的抗辩。
在起诉欠钱不还的案件时，债权人除了需要准备充分的证据外，还需要注意以下几点：
1.要注意诉讼时效的问题。如前所述，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，债权人应在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
2.要选择合适的管辖法院。一般来说，债务纠纷案件应由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。因此，在提起诉讼前，债权人应仔细考虑并选择对自己有利的管辖法院。
3.要认真准备起诉材料。起诉材料应包括但不限于起诉状、证据清单及证据材料、当事人身份证明等。这些材料应真实、完整、准确，以便法院能够全面、客观地了解案情并作出公正的判决。
综上所述，找法网提醒，面对欠钱不还的情况，债权人可以通过协商或法律途径来解决问题。在提起诉讼时，需要准备充分的证据并注意相关事项以确保自己的合法权益得到维护。
