法律规定彩礼钱并非都不退。在特定条件下，彩礼是可以退还的，这些条件主要包括：
1.双方当事人还未办理结婚登记手续；
2.办理了结婚登记手续但未共同生活；
3.在婚前给付彩礼导致给付人生活困难。
值得注意的是，对于后两种情形，必须以夫妻双方离婚为前提。这里的“生活困难”指的是绝对困难，即无法维持基本生活，而非相对困难。
因此，并非所有情况下彩礼都不可退还，而是要根据具体情况和法律规定来判断。
在涉及彩礼退还时，需要综合考虑各种因素。彩礼退还的条件主要包括以下三个方面：
1.双方未办理结婚登记手续。在这种情况下，由于双方并未形成法律上的婚姻关系，因此彩礼应当予以退还。
2.双方办理了结婚登记手续但确未共同生活。如果双方虽然办理了结婚登记，但实际上并未共同生活，那么彩礼也可以根据实际情况予以退还。
3.婚前给付彩礼导致给付人生活困难。这里的生活困难必须是绝对困难，即给付人因支付彩礼而无法维持自己的基本生活。同时，这一条件的适用还必须以夫妻双方离婚为前提。
找法网提醒你，对于未领取结婚证的情况，不存在离婚的问题，可以直接解除同居关系。但如果同居时间较长或者形成事实婚姻，彩礼的退还可能会变得不现实。
面对彩礼纠纷，当事人可以采取以下措施进行处理：
1.双方应尝试通过协商达成一致意见。彩礼的支付并非法律上强制规定的内容，而是由双方协商达成一致后进行的。因此，在出现纠纷时，双方应积极沟通，寻求妥善解决方案。
2.如果协商不成，当事人可以向当地村委会、居委会等基层组织寻求帮助，请求他们进行调解。这些基层组织通常具有一定的权威性和公信力，他们的调解往往能够取得较好的效果。
3.如果调解仍然无法解决问题，当事人可以向人民法院提起诉讼。
在诉讼过程中，法院将根据法律规定和实际情况对彩礼纠纷进行裁决。需要注意的是，在提起诉讼前，当事人应尽可能收集相关证据以支持自己的主张。
对于彩礼纠纷的处理，还需要注意不同地区因经济发展水平不同所认定的彩礼金额也可能存在差异。因此，在处理此类纠纷时，需要充分考虑当地实际情况和法律规定。
