超市销售过期食品，其供货商将面临严厉的处罚，具体如下：
1.若违法生产经营的食品货值金额不足一万元，供货商将被并处二千元以上五万元以下罚款；
2.若货值金额达到一万元以上，则将面临货值金额五倍以上十倍以下的罚款；
3.情节严重者，甚至会被吊销相关许可证。
这一处罚措施旨在严厉打击销售过期食品的行为，保障消费者的食品安全。
找法网提醒你，在实际操作中，相关监管部门会依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对超市及供货商进行严格的检查和处罚。
超市销售过期食品的处罚依据主要来源于《中华人民共和国食品安全法》。
1.违反本法规定，销售过期食品等不符合食品安全标准的食品，将由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处以相应的罚款。
2.《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条也进一步规定了消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时的赔偿权利。
这一条款不仅为消费者提供了法律保障，也加大了对销售过期食品等违法行为的打击力度。
当消费者在超市购买到过期食品时，可以通过以下途径进行维权：
1.与经营者协商：消费者可以尝试与超市或供货商进行协商，要求退货、换货或赔偿损失。在协商过程中，消费者应保留好购买凭证和相关证据，以便在必要时进行维权。
2.向消费者协会投诉：若协商无果，消费者可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会将协助消费者与经营者进行调解，争取消费者的合法权益。
3.寻求法律途径：
(1)若以上途径均无法解决问题，消费者还可以选择通过法律途径进行维权。
(2)根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者可以向法院提起诉讼，要求经营者赔偿损失并支付相应的赔偿金。
(3)消费者应准备好相关证据材料，并寻求专业律师的帮助以确保自己的权益得到充分保障。
