电瓶车撞人是否承担全部责任，这并非一个一概而论的问题，而是需要依据具体的情况来判定，具体如下：
1.依据《道路交通事故处理程序规定》，当电瓶车撞人事故造成人员伤亡时，首先需要报警处理。
2.交通警察会对事故现场进行详细的勘察，并依据调查结果出具交通事故责任认定书，以此来确定事故的责任人。
3.在实际生活中，电瓶车撞人的情况复杂多样，责任的判定需要根据事故发生的具体情况、双方的行为以及道路状况等多种因素综合考虑。
4.如果电瓶车驾驶人在事故中存在过错，如违反交通规则、未保持安全距离等，那么其可能需要承担相应的责任。
5.但如果事故是由于行人或其他车辆的过错导致的，那么电瓶车驾驶人可能就不需要承担全部责任。
找法网提醒，电瓶车撞人全责的判定主要依据以下几个方面：
1.事故现场勘察结果：交通警察会对事故现场进行详细勘察，包括事故发生的地点、时间、天气情况、道路状况以及双方车辆和行人的状态等。
2.双方行为分析：交通警察会分析双方在事故发生时的行为，包括是否遵守交通规则、是否保持安全距离、是否采取必要的避让措施等。
3.相关法律法规：我国相关法律法规对交通事故的责任判定有明确规定。例如，《道路交通安全法》规定了车辆和行人在道路上的行驶和通行规则，以及违反这些规则应承担的法律责任。
如果电瓶车驾驶人在事故后逃逸，根据相关规定，其将承担全部责任，并可能面临通缉和刑事责任的追究。
如果当事人对电瓶车撞人事故的责任认定书有异议，可以通过以下途径进行处理：
1.申请复议：当事人可以在收到责任认定书之日起三日内向出具认定书的交通管理部门提出书面复议申请。交通管理部门将在收到复议申请后重新进行审查，并在三十日内作出复议决定。
2.提起诉讼：如果当事人对复议决定仍然不服，可以依法向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，当事人需要提供充分的证据来证明自己的主张，并由法院依法进行裁决。
3.利用事故责任认定书作为证据：无论当事人是否对责任认定书有异议，该认定书都可以作为诉讼时的证据使用。法院将结合其他证据和事实情况对事故责任进行综合判断。
综上所述，电瓶车撞人是否全责需要根据具体情况进行判定，并遵循相关法律法规和程序进行处理。当事人在面对此类事故时，应保持冷静，及时报警并配合交通警察的调查工作。
